Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Поиск по форуму
Перезагрузить страницу Результаты поиска
Регистрация Правила форума Справка Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Показано с 1 по 16 из 16.
На поиск затрачено 0.00 сек. Поиск: Сообщения от: MelocotoN
Раздел: Немецкая кухня 03.01.2012, 06:17
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Нашла вот такой похожий рецепт ,Klutersupp mit...

Нашла вот такой похожий рецепт ,Klutersupp mit Fruchten, но тесто кусочками кидается в суп.
Раздел: Немецкая кухня 03.01.2012, 04:22
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
А потом? Получается пирог? Если пирог , то похоже...

А потом? Получается пирог? Если пирог , то похоже на Tarte Tatin- это хотъ и французский пирог, но в Германии много беженцев гугенотов из Франции, и поэтому оченъ схожая, во многом кухня.
Раздел: Немецкая кухня 23.12.2011, 02:05
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Девочки, ни Тапнуделе, ни Шмагус не нашла. Будем...

Девочки, ни Тапнуделе, ни Шмагус не нашла. Будем надеитъся, что кто то подскажет. Может просто немного другое название, одна буква не та и уже тяжело найти такой рецепт.
Раздел: Немецкая кухня 27.11.2011, 06:31
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Галина (Суворкина) Макс спрашивает: *Возможно кто...

Галина (Суворкина) Макс спрашивает: *Возможно кто то знает как готовить немецкое кушанье -тапнуделе
Раздел: Немецкая кухня 23.10.2011, 00:50
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Имею ввиду апелъсины, оливки, лук. Фото в...

Имею ввиду апелъсины, оливки, лук. Фото в альбоме. салаты без маионеза
Раздел: Немецкая кухня 23.10.2011, 00:49
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Делаю почти такой же( фото выставила),...

Делаю почти такой же( фото выставила), действительно вкусно!
Раздел: Немецкая кухня 22.09.2011, 00:23
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Добавила фото и рецепт *Картофельных клёзе в...

Добавила фото и рецепт *Картофельных клёзе в фотоальбом: что готовили наши бабушки.
Раздел: Немецкая кухня 06.09.2011, 04:51
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Посмотрите в альбоме на 1 странице. Может там...

Посмотрите в альбоме на 1 странице. Может там найдете .
Раздел: Немецкая кухня 06.09.2011, 04:46
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Кух, это кухен то есть- в переводе пирог. ...

Кух, это кухен то есть- в переводе пирог.
Какой бы Вы хотели? Их великое множество.
*Наверное *с посыпкой, дрожжевой?
Раздел: Немецкая кухня 10.06.2011, 06:05
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Смалец- топленный свиной( гусинный, утинный)жир

Смалец- топленный свиной( гусинный, утинный)жир
Раздел: Немецкая кухня 10.06.2011, 05:37
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Краснокочанная капуста гармонирует особенно...

Краснокочанная капуста гармонирует особенно хорошо с фруктами. ( яблоки , груши). Горькая сладость и фруктовая кислота дополняют себя исключительно во вкусе. Гвоздика, темное желе, вино и смалец (...
Раздел: Немецкая кухня 10.06.2011, 05:29
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
1 кг краснокочанной капусты, 3-4 яблока, 1 лук, 3...

1 кг краснокочанной капусты, 3-4 яблока, 1 лук, 3 гвоздики, 40 г смальца, соль, сахар, 1/8-1/4l воды, *щепотку , уксус.
Яблоки моют, режут на кусочки. *или дольки. С лука снимают кожуру и * шпигуют...
Раздел: Немецкая кухня 10.06.2011, 05:20
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
В сковороде нагреть подсолн. масло, * закинуть...

В сковороде нагреть подсолн. масло, * закинуть лук, капусту и тушитъ минут 5. Припрвить *солью, перцем и красносмородиновым желе. *добавить лавровый лист, * несколько горошин можевельника. Тушить еще...
Раздел: Немецкая кухня 19.04.2011, 02:09
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Светлана, просмотрите и если нет темы , создайте....

Светлана, просмотрите и если нет темы , создайте. У многих естъ вопросы.Кто то может и ответы даст.
Раздел: Немецкая кухня 19.04.2011, 02:08
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Клецки и кнедли и одно и тоже и разное. *В каждом...

Клецки и кнедли и одно и тоже и разное. *В каждом регионе свой рецепт. А темку нам надо бы создать. И где поболтать можно, и вопросы задатъ. И термины разные. *Маловато и альбомов, но оно и понятно...
Раздел: Немецкая кухня 07.04.2011, 20:50
Ответов: 101
Просмотров: 36,059
Автор MelocotoN
Егерьсоус: Лук мелко режу и пассирую на масле( я...

Егерьсоус: Лук мелко режу и пассирую на масле( я беру топленое) добавлаю шампиньоны и немного томат. пасты. Жарю минут 5-8. посыпаю мукой и даю потемнеть. Добавляю сливки+ бульон ( или воду). Солъ+...
Показано с 1 по 16 из 16.

 
Быстрый переход

Текущее время: 18:33. Часовой пояс GMT.

Обратная связь - Форум Германии - Архив - Вверх

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.