Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Поиск по форуму

Показано с 1 по 14 из 14.
На поиск затрачено 0.00 сек.
Поиск: Сообщения от: Исчадие Кая
Раздел: Немецкая кухня 10.06.2011, 02:07
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Лично я делаю такой дессерт. Могу поделится...

Лично я делаю такой дессерт. Могу поделится рецептом. *Я беру творог с немецкого магазина, добавляю молоко, чтобы получилось однородная кремовая масса. Добавить сахар, ванилин по вкусу.
Второй...
Раздел: Немецкая кухня 07.04.2011, 23:53
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Всё зависит от мяса. Я беру Eisbein *небольшие. У...

Всё зависит от мяса. Я беру Eisbein *небольшие. У меня муж любит разваристое, а значит и варю подольше.
Раздел: Немецкая кухня 13.02.2011, 03:21
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Гусиный жир растопить в казанке, добавить мелко...

Гусиный жир растопить в казанке, добавить мелко порезанный лук и квашеную капусту. И хорошо потушить. Потом добавить пол чайной ложки тмина, сахар, соль, перец, ягоды можжевельника, лавровый лист....
Раздел: Немецкая кухня 13.02.2011, 03:11
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Этот рецепт Eisbein *мной уже опробован много...

Этот рецепт Eisbein *мной уже опробован много раз.
10 гр. гусиного жира,
пол луковицы,
380 гр. квашеной капусты, ( Sauerkraut )
тмин,( Kummel )
соль, перец,
1 ч.л. сахара,
1 ч.л. ягод...
Раздел: Немецкая кухня 25.11.2010, 20:16
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Нет, нет у нас бабушка тоже делала пампушки. *Но...

Нет, нет у нас бабушка тоже делала пампушки. *Но потом всё время нет на эти пампушки. Быстро стушишь мясо с капустой, сделаешь картофельное пюре, вот и готово. А так всё правильно ваша свекровь...
Раздел: Немецкая кухня 23.11.2010, 20:49
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Всё правильно. Тогда это точно не штрудели, а...

Всё правильно. Тогда это точно не штрудели, а действительно *так как вы и говорите. Тогда мясо тушится с капустой и наверх пампушки на дрожжевом тесте.
Раздел: Немецкая кухня 23.11.2010, 00:31
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Мы это блюдо называем и сейчас штрудели. А...

Мы это блюдо называем и сейчас штрудели.
А готовили так: Берём обязательно казанок. Мясо свиное ( рёбрышки, шейка с сальцем), режим порционными кусками. Обжариваем на свином жиру ( смалец)....
Раздел: Немецкая кухня 30.04.2010, 04:01
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Юля, я вставила фото и рецепт в альбом ,,Сладкий...

Юля, я вставила фото и рецепт в альбом ,,Сладкий пирог, ваш вариант". Я надеюсь это то,что вам надо.
Раздел: Немецкая кухня 15.04.2010, 04:58
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Печёночные кнодыли. 1 булочка белая (...

Печёночные кнодыли.
1 булочка белая ( порезазать на кубики ),
10 гр. свиного смальца,
250 гр. свиной печенки,
1 яйцо,
1 пучок петрушки,
2 ст.л. панировочной муки,
750 мл. мясного бульона.
На...
Раздел: Немецкая кухня 13.04.2010, 22:13
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Женя! Просмотрите все альбомы с выпечкой в любом...

Женя! Просмотрите все альбомы с выпечкой в любом найдёте рецепты с маком.
Раздел: Немецкая кухня 13.04.2010, 21:47
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Пирог,,Завиток" Тесто для этого пирога делается...

Пирог,,Завиток"
Тесто для этого пирога делается из крошки.
150 гр. муки,
разрыхлитель на кончике ножа, 50 гр. сахара, 1 пачка ванильного сахара,
100 гр. холодного масла. Из этого всего сделать...
Раздел: Немецкая кухня 13.04.2010, 21:43
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Пирог маковый. Форма круглая ( 26 см. диаметром...

Пирог маковый.
Форма круглая ( 26 см. диаметром )
Песочное тесто: 200 гр. муки смешиваем с 75 гр. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо и 75 гр. холодного масла ( маргарина ) нарезанного кусочками....
Раздел: Немецкая кухня 11.04.2010, 04:08
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Я думаю, что молотый, потому что в рецептуре не...

Я думаю, что молотый, потому что в рецептуре не стоит какой именно. И сдесь нет разрыхлителя. У меня есть ещё один рецепт, тоже не плохой.
Раздел: Немецкая кухня 10.04.2010, 04:53
Ответов: 101
Просмотров: 35,686
Маковый пирог с глазурью. Тесто: 210 гр. муки,...

Маковый пирог с глазурью.
Тесто: 210 гр. муки, 180 гр. маргарина, 180 гр. сахара, 4 яйца. Делаем тесто выкладываем в форму ( круглую ) и выпекаем 30 мин. при темп. 180°С.
Маковая начинка: 470 гр....
Показано с 1 по 14 из 14.

 
Быстрый переход

Текущее время: 16:46. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.