Как немцы относятся к нашей славянской кулинарии. Знакомы ли они вообще с ней???
 

Знаю, что в Канаде, где живут наши эмигранты, канадцы обожают "оливье" и борщи. А как в Германии ????

знаю точно что немцы не любят:
солёные огурцы (не на уксусе), солёные помидоры, арбузы. Тарань терпеть не могут и даже не могут смотреть как это едят. Борщ многие из своих не любят (хотя я это не понимаю).
Что едят:
Плов они едят, но только после того, как рассмотрят ингредиенты. Пельмени едят называя их тортелини с мясом. Жаркое едят, котлеты, тефтели, чебуреки, вареники с любой начинкой, манты так же, любые салаты, но в салатах они нас превосходят, у них больше разновидностей салатов чем у нас, так же с супами!!! Пюре едят, называется даже так же.
В общем скажу так, они не уважают славянскую кухню, так как эта еда считается едой для бедняков, "щи да каш пища наша"!
Французская, греческая, китайская, американская, харватская, итальянская кухни ценятся здесь. А всё остальное так себе и я с этим соглашусь!!!

Странно... Я считала старую славянскую кухню очень сложной... щука фаршированная готовится весь день, расстегаи долго, почки под разными соусами,заливные, пироги всевозможные, а гусь, утка и баранина вообще готовится 2-3 дня...

У немцев есть понятие "бюргерская кухня". Это имменно то, о чем говорит Геннадий. Но понятие вовсе не унизительное, я считаю. Они сами и капусту квашенную тушат со свининой, колбасы и т.п., короче тоже любят сытно покушать. Русская кухня здесь не особо распространена это факт. К нашим блюдам сначала присматриваются, критикуют (это у них в крови!), а потом за уши не оттянешь. У моей подруги вся деревня пельмени заказывает.

Нет хороших русских ресторанов, чтобы им продемонстрировать "шедевры" русской кухни. Икра, конечно, вне всех дискуссий- это немцы признают без разговоров.

Ну да, уже в моем круге знакомых я могу перечислить 3 немцев, которые любят русскую еду. Даже вообще, один больше не ест немецкую еду и едет каждый день к родителям жены, чтобы наполнить себе там живот.
Я думаю это зависит от образования и культурном воспитании, будь то немец иностранную еду любить или отказывать.

Да, я когда утку готовлю, особенно по-пекински, тоже сутки уходят.

Утка по пекинский, это китайская еда, а не славянская! (fr) Так же как и корейский салат не русское изобретение.
Холодец это типично русское или манная каша на молоке или квас!

Генна, я соглашалась с Татьяной Назаренко, о том, что утка, да и вообще дичь, долго готовится. И в пример приплела "пекинскую утку".

Гена, Вы из одной крайности в другую кидаетесь) при чем тут квас?)) Если будете в Севастополе зайдите в кафе - Трактир, и познакомтесь с русской кухней)) А то выдумываете тут каши всякие