Овощи и гарниры
КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ
Ингредиенты: - картофель 1 кг, - масло сливочное 100 г, - сыр 80 г, - творог диетический 50 г, - ветчина сырокопченая 200 г, - соль по вкусу. * * * *Приготовление * * * Картофель отварить в мундире, затем очистить и разрезать пополам. Масло взбить в мягкую массу и смешать с тертым сыром, творогом и солью. Выложить полученную массу на картофель ложкой. Подать с ломтиками ветчины. |
ХОППЕЛЬ-ПОППЕЛЬ
Ингредиенты: - картофель 750 г, - ветчина 200 г, - жир для жарки 50 г, - яйца 7 шт., - соль по вкусу. * * * *Приготовление * * * Картофель нарезать кружочками и поджарить на жире вместе с ломтиками ветчины. В конце жарки залить яйцами, взбитыми с небольшим количеством соли, и прожарить яйца, слегка приподнимая при этом кружки картофеля. Можно добавить при жарке мелко нарезанный лук, а яйца соединить с 250 г молока. |
Текущее время: 16:39. Часовой пояс GMT. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot