Просмотр полной версии : Идеальный пирожок - рецепты!
Виртуальная Кэамь
20.07.2008, 09:43
Что из себя представляет идеальный пирожок?
Каким он должен быть? Начинка, тесто...
Может у вас где-нибудь завалялся тайный рецепт прабабушки?
Виртуальная Кэамь
20.07.2008, 09:44
Классика:
Пирожки с мясом
Слоёное тесто 800 г
Говядина 500 г
Масло 2 ст. л
Соль
Вода 1,5 стакана
Яйца 1
Сметана
Способ приготовления:
Мясо для начинки нарезаем кусочками, обжариваем в масле вместе с рубленым луком, прибавляем горячей воды, тушим на медленном огне до мягкости и лишь потом солим. Остывшее мясо вместе с луком пропускаем через мясорубку и подогреваем, добавляя по мере необходимости бульон, перец, сметану. Слоёное тесто раскатываем в пласт толщиной 3 мм. При помощи формочек или колёсика нарезаем четырёхугольные кусочки. На половину кусочка выкладываем начинку, перегибаем тесто пополам, края слегка сжимаем, обмазывем сверху взбитым яйцом и выпекаем в духовке до готовности.
(*)
inokentii
21.07.2008, 22:34
Чекмарёва, а нафига в твоём рецепте 500 грамм говядины?! *(sc)
Анна Австрийская
31.07.2008, 01:36
A skolko smetany nado klast' v pirozhki s myasom?????
Авраамов
01.09.2008, 19:50
Анекдот:
Идут пирожок с булочкой по улице,
заходят в кабак,
булочка смотрит по сторонам и говорит:
- вау сколько здесь пирожков!,
А пирожок толкает её в бок и гворит:
- молчи дура, они все с капустой,
я один *с яйцами! :)
Артистка
09.09.2008, 05:44
простите за неловкую вульгарность ;-)
-реальный случай из жизни-
два брата!одному 13 лет,второму-6.старший показывает фото девушки делающей минет,спрашивает младшего:
-ну как ? что видишь?
-девка пирожок ест :-)
DORIAN GAY
31.10.2008, 08:16
Ну, это уже из области: "Лучшая рыба - это колбаса"
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot